Bij Landgenoten

 Frank Wouters & Frederik Mertens  www.lamenagerie-bb.fr  info@lamenagerie-bb.fr  Marianne Bakker  www.camping-labonnevie.com  contact@camping-labonnevie.com F rank en Frederik verwelkomen je in hun ‘Longère’ van 1771 die ze met veel fantasie renoveerden tot een stijlvolle en speelse B&B. Op 230 km onder Parijs in de Loirevallei kan je hier tot rust komen, lekker eten, vanwijn genieten en leuke uitstappen maken. Châteauvieux is een schilderachtig dorpje met een kasteel en wijngaarden. Kastelen Velekastelengetuigennogvaneenkoninklijkverleden. In de omtrek vind je tal van koninklijke optrekjes met klinkende namen: Château de Chambord, Cheverny, Montrésor, Chenonceau. Dat er in die kastelen lekker gegeten en gedronken werd, is geweten. Agnes Sorel - bekend van de soep - was de koninklijke favoriete in Loches. Meesterkok Carême - één van de grondleggers van de Franse keuken - kookte de sterren van de hemel in het kasteel van Valençay. En koning François I liet vlakbij Chambord de Romorantin-druif aanplanten om wijn te degusteren bij een heerlijk stukje wild, gevangen op het landgoed. Breng je wandelschoenen of je fiets mee om van het landschap te genieten. Ontbijt ‘sMorgensword je verwendmet een lekker ontbijt met vers brood en huisgemaakte confituren, rechtstreeks vanuit de tuin in het potje. Het ontbijt is alle dagen een beetje anders en inbegrepen in de prijs. Gastentafel Geniet ‘s avonds van de gastentafel. Frank staat in de keuken en neemt je mee op ontdekking, steeds met lokale en seizoensgebonden producten. Frederik is wijnkenner en heeft steeds een mooi aanbod Loire- wijnen op temperatuur. De gastentafel bestaat uit voorgerecht, hoofdgerecht, kaas, dessert en een glas wijn bij het hoofdgerecht. Je kan bestellen per glas of fles maar er is ook een aantrekkelijk wijnarrangement ( en je hoeft niet meer te rijden na het eten). Ga je liever op restaurant, dan helpen ze je ook graag verder. Dé Plek om de Loire te Ontdekken, Culinair én Toeristisch! Frankrijk Wil je graag weten wat Frederik te vertellen heeft over wijn, bezoek dan zijn website of Instagram . Frederik neemt je graag mee op wijnreis. Opdewebsitevan ‘LaMénagerie’ is erveel aandachtvoor lokale producten. In het ‘Mooie dagen’ programma vind je tal van verwijzingen naar specialiteiten, gebak, wijn, charcuterie, ... en vele lekkere adresjes en markten. Culinair Genieten Kom je met 6 à 8 personen voor een paar dagen en wil je graag culinaire uitstapjes of workshops meemaken? Het kan allemaal: een wijnproeverij, een bezoekje aan een geitenkaasmaker, een chocolatier, champignonkwekerij, koekjesfabriek, wijndomein, ... Wil je graag begeleid worden bij je bezoekje aan een wijnboer? Meer informatie vind je op de website of stuur een mailtje. C amping / Vakantiepark La Bonne Vie in Saint- Maurice-Les-Couches is een overzichtelijk en kleinschalig domein (3,5 ha) met ruime bungalows, gîtes, camping POD’s enkampeerplaatsen. Rust & Ruimte De camping heeft een prachtige ligging tussen wijngaarden en bossen in de Bourgogne. Een gebied waar je heerlijk kunt fietsen en wandelen en dat door UNESCO als microklimaatzone is erkend, met gemiddeld net zo veel zonuren als Zuid-Frankrijk. De regio biedt tal van bezienswaardigheden met o.a. imposante kastelen, tuinen, grotten en interessante steden. Het park ligt in de driehoek Beaune - Autun - Chalon-sur-Saône, op circa 20 minuten met de auto van de A6 (Autoroute du Soleil) en de stad Beaune. Je vindt La Bonne Vie in Midden-Frankrijk op ongeveer 650 kilometer vanaf Antwerpen. Restauratie La Bonne Vie Iedere dag kun je culinair genieten van de streek- producten. Voor het vlees wordt samengewerkt met de lokale boer. Zo kun je dagelijks kiezen uit de typische Bourgondische gerechten als de bekende boeuf Bourguignon, jarret de veau, sauté de veau, ... Tevens is er een passend voorgerecht. En een dessert als chocolademousse of cassis parfait wordt zeker niet overgeslagen. Ben je niet zo van de wereldgerechten of houden de kinderen er niet van, dan is dat op La Bonne Vie geen probleem! Een frietje en een bekende snack als frikandel of kroket met echte mayonaise is ook te verkrijgen. Alle gerechten kun je afhalen, of je kan gezellig aanschuiven aan één van de grote tafels buiten. Bij de receptie kun je ook leuke adressen krijgen voor een avondje uit eten in één van de restaurants in de omgeving. Het restaurant in het kasteel van Couches biedt goed eten met een prachtige entourage. Typische Franse restaurants zijn te vinden in Couches, Santenay, Chagny en in de omliggende Wijnregio ten Top Frankrijk Wie aan de Bourgogne denkt, denkt aan wijn In de wijnstreek genoemd Couchois rondom Vakantiepark La Bonne Vie wonenmeer dan20wijngaardeniers. Hiervind je geen grotewijnfabrieken maar kenners die op ambachtelijke wijze, met relatief eenvoudige installaties, op traditionele wijze mooie wijnen maken. Wijnen met een eigen karakter en elk jaar weer een beetje anders. En dat maakt het leuk: er valt elke keer weer iets nieuws te ontdekken. Als je vanaf de camping richting Beaune gaat, kom je door dorpen zoals Pommard en Meursault. Daar worden wijnen van wereldfaam gemaakt, die wel een iets ander prijskaartje hebben dan de wijnen uit de Couchois. De Appellation ‘Bourgogne Côte du Couchois’ is het leven geroepen om het streven naar een kwalitatief beterewijn dan de AppellationBourgogne Rouge in regelgeving vast te leggen. Hierdoor wordt o.a. de productie per hectare beperkt tot 4.000 liter om zo een betere kwaliteit te verkrijgen. Je zult vele medailles op de hier verkochte flessen aantreffen. In de Couchois groeien 4 soorten druivenplanten: Pinot Noir (245 hectare), Gamay (95 hectare), Aligoté (14 hectare) en Chardonnay (6 hectare). Vanuit de camping worden onder Nederlandstalige begeleiding wijnexcursies en wijnproeverijen verzorgd. La Bonne Vie heeft sinds kort ookhet label ‘Vignobles&Découvertes’, eenerkenningvoor samenwerking binnen het oenotoerisme. Een product dat in recente jaren veel aan populariteit wint, is de Crémant. Deze champagnevariant, die niet zo mag heten, maar wel zo gemaakt wordt, wordt in diverse variëteiten samengesteld. Vergeet niet tijdens de wijnproeverij hiermee kennis te maken. Proost op je toekomstige vakantie op La Bonne Vie in de Bourgogne! B&B La Ménagerie Camping & Vakantiepark La Bonne Vie 4 5

RkJQdWJsaXNoZXIy ODY1MjQ=